Tarte aux poireaux chèvre lardons

Qui dit passage à l’heure d’hiver, dit bon petit plat de circonstance! Ce dimanche, je vous propose  une recette que je fais très souvent : la tarte aux poireaux, chèvre et lardons !

Bœuf Bourguignon

Bourguignonne de naissance jusqu’à mes 19 ans, je me devais de vous présenter la spécialité de ma région : le bœuf bourguignon ! Une recette transmise par ma petite maman et dont j’ai toujours autant de plaisir à déguster (encore plus quand c’est elle qui le fait! :P)

Croziflette

Début des vacances de février pour la zone A ! Et pour certains d’entre vous, c’est direction la montagne et le ski ! Quoi de mieux après une bonne journée en station,  que de se réchauffer avec un plat copieux et délicieux : la croziflette ?!

Apple Pie américaine

Grande fan inconditionnelle des USA, je vous propose aujourd’hui une recette typique américaine : l’Apple Pie ! Une sorte de tourte à la pomme et à la cannelle. Ce plat se dégustant chaud, il est parfait pour  ce dimanche qui marque enfin la première vraie tombée de neige 🙂 Let’s do it !

Velouté de courgettes

La recette la plus simple de l’histoire ! mais si comme moi vous adorez la courgette, et que ce soir vous voulez manger léger, vous allez adorer ce petit velouté ! De quoi déculpabiliser des repas de fêtes de fin d’année 🙂

Bûche chocolat blanc framboise (Thermomix)

Bientôt Noël  !! on repère déjà les idées de bûches à réaliser pour le jour J ! En voici une non glacée sous forme de génoise roulée garnie de ganache au chocolat blanc et framboises.

Bonhommes en pain d’épices

L’hiver, j’aime tellement cette période de l’année et son ambiance féérique ! Pour l’occasion, je me suis lancée dans la réalisation de  bonhommes en pain d’épices ! Une recette idéale à faire avec des enfants, et a laisser a côté du verre de lait pour le passage du père Noël le 24 😉

Mont d’or au four

Pour changer des fondues, raclettes et tartiflettes cet hiver, pensez au Mont d’Or chaud au four ! Croyez moi, vous ne serez pas déçu, c’est une T-U-E-R-I-E !

Gâteau aux noix

De quoi réchauffer les cœurs en cette période automnale, un dessert de saison, le gâteau aux noix !