Bœuf Bourguignon

Bourguignonne de naissance jusqu’à mes 19 ans, je me devais de vous présenter la spécialité de ma région : le bœuf bourguignon ! Une recette transmise par ma petite maman et dont j’ai toujours autant de plaisir à déguster (encore plus quand c’est elle qui le fait! :P)

Croziflette

Début des vacances de février pour la zone A ! Et pour certains d’entre vous, c’est direction la montagne et le ski ! Quoi de mieux après une bonne journée en station,  que de se réchauffer avec un plat copieux et délicieux : la croziflette ?!

Mille-Feuilles façon citron meringué

J-2 avant la Saint Valentin ! ♡ Pour combler votre amoureux/amoureuse le jour J quoi de mieux que de lui concocter un petit repas maison avec amour ? Voici mon idée de dessert gourmand spécial St Valentin : le mille-feuilles revisité façon citron meringuée !

Tiramisu Nutella

Aujourd’hui c’est la journée mondiale du Nutella ! Alors en cette occasion, j’ai décidé de faire des Tiramisu avec cette célèbre pâte à tartiner ! Il n’y a jamais trop d’excuses pour manger de bonnes choses, non ?! 😛

Risotto poulet chorizo

Un plat inratable, complet, goûteux & savoureux en 45 minutes top chrono pour 6 personnes ? c’est possible : le risotto poulet chorizo, un délice des papilles !

Mc Flurry maison (Thermomix)

Envie d’un Mc Flurry mais pas le courage de se déplacer jusqu’au Mc Do ? Voici la recette pour le faire soi-même et toujours en avoir sous la main !

Apple Pie américaine

Grande fan inconditionnelle des USA, je vous propose aujourd’hui une recette typique américaine : l’Apple Pie ! Une sorte de tourte à la pomme et à la cannelle. Ce plat se dégustant chaud, il est parfait pour  ce dimanche qui marque enfin la première vraie tombée de neige 🙂 Let’s do it !

Velouté de courgettes

La recette la plus simple de l’histoire ! mais si comme moi vous adorez la courgette, et que ce soir vous voulez manger léger, vous allez adorer ce petit velouté ! De quoi déculpabiliser des repas de fêtes de fin d’année 🙂

Petits sablés à la confiture

Une recette de sablés à la confiture hyper simple et rapide, qui rappelle les biscuits « lunettes » de notre enfance 🙂

Bûche chocolat blanc framboise (Thermomix)

Bientôt Noël  !! on repère déjà les idées de bûches à réaliser pour le jour J ! En voici une non glacée sous forme de génoise roulée garnie de ganache au chocolat blanc et framboises.

Bonhommes en pain d’épices

L’hiver, j’aime tellement cette période de l’année et son ambiance féérique ! Pour l’occasion, je me suis lancée dans la réalisation de  bonhommes en pain d’épices ! Une recette idéale à faire avec des enfants, et a laisser a côté du verre de lait pour le passage du père Noël le 24 😉